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今日は、いつもOtafukuを応援してくれている

サザンアイランダーダイブツアーズ　　　http://www.s-islander.jp/

ユースケさんと、ヨシエさんが、東京からの帰りに来店です。
築地土産を持ってきてくれました。
テリー伊藤さんの実家の築地の玉子焼専門店　「丸武」の玉子焼。
関東風の玉子焼は、出汁を使わないタイプですね。
関西風と違って、好みはありますが、私はどちらも美味しいと思います。
特に今日の玉子焼きは最高です。

そして、築地でユースケさんの触覚に触れたもう一品。


林檎のベーコン。食べるとお肉の味の後に林檎の甘さが来て、
お肉を食べた後の脂っこさが無くなるんです。
口の中に余韻が残る味です。　

この美味しさを上手く説明できないのが悔しいなぁ。