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先日のまかない。
「菜の花と豚肉のクリームカレー」
料理本に掲載されていたのをマーショーさんが忠実に再現。
味は本格的。でも結構簡単にできて美味しい。
菜の花の味もカレーを引き立てていて季節を感じます。

通年物は別として、野菜って春夏秋冬を教えてくれる。
夏と冬しかない様な沖縄でも、菜の花が味わえる贅沢。
しっかり味わいました。